秋收结束，稻谷归仓，开原市下肥镇康禾水稻种植合作社的厂区内一片热火朝天的丰收景象。

　　标准化厂房外，满载新鲜稻谷的运输车辆沿着厂区道路依次停靠。稻谷刚卸下，就迅速进入预处理环节，经精准称重设备统计重量后，再通过专业杂质清理机去除秸秆、砂石等杂物，工作人员全程现场监督，保障原料品质。处理后的谷物通过密闭传送带平稳送入加工车间，既避免了二次污染，也最大限度保留了稻谷的新鲜度。

　　车间内，多条自动化生产线高速运转，轰鸣声里满是高效与规范。稻谷从进入设备开始，历经脱壳、碾米、多级抛光、色选分级、筛选去碎等一系列标准化工序，每个环节都严格遵循绿色食品生产标准。带着稻壳的谷物，短短数十分钟就蜕变为颗粒饱满、色泽鲜亮、米香浓郁的新米。加工完成的新米随即通过传送带直接送入包装车间，工人熟练操作全自动包装机装袋，后续经智能贴标、密封检测、装箱打包等流程，一气呵成。

　　整个加工流程衔接紧密、井然有序，从稻谷进厂到新米装箱，最短仅需2小时，确保每一批新米都能以最新鲜的状态快速投放市场，让消费者吃到“带着田间气息的新米”。

　　作为开原市下肥镇粮食产业的龙头，康禾水稻种植合作社已深耕本地水稻种植与加工领域近十年。多年来，合作社始终坚持“绿色种植、标准加工、品牌销售”的发展理念，通过流转土地、统一供种、全程技术指导等方式，实现了3500亩水田的标准化种植与规范化管理。合作社不仅配备了先进的收割、加工设备，还建立了完善的质量追溯体系，从水稻种植的施肥、灌溉到加工、销售，每个环节都有详细记录，让消费者吃得安心。

　　今年，合作社种植的水稻亩产稳定在950至1000斤，产出的绿色水稻因口感软糯、营养丰富，深受市场青睐。为打破传统销售模式的局限，合作社主动拥抱电商新业态，对接各大电商平台开设线上旗舰店，同时邀请本地网红、农业博主开展直播带货活动，通过“线上展示+实时讲解+现场试吃”的方式，让更多消费者了解下肥镇的绿色新米。

　　截至目前，合作社靠线上线下结合的销售模式，已售出新米15万斤，订单覆盖辽宁、吉林、北京、天津等多个省市。按照当前销售势头，预计年前可完成80%左右的绿色水稻销售任务，销售额有望突破百万元。

　　近年来，合作社持续完善从田间到餐桌的全链条服务体系，不仅有效解决了当地农户“收割难、加工散、销售慢”的难题，还带动周边100余户农户参与水稻种植，通过统一收购、保底分红等方式，让农户的种粮收益有了稳定保障。同时，合作社以统一品牌、统一加工、统一销售的模式，持续提升下肥镇绿色水稻的区域品牌影响力，让“下肥镇绿色新米”成为当地的特色名片。

　　(铁岭市融媒体中心记者 杨世光)

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