呦呦鹿鸣，食野之苹。从礼乐符号，到祥瑞象征，在中华文明的长卷里，鹿不是孤立的生灵，而是自然与人文共育的结晶。

　　辽宁西丰县，既拥有东北粮仓的供给，又享有原始森林的丰富资源。得天独厚的自然环境，使西丰成为梅花鹿的乐园。西丰以鹿为核心，建立起富含地域特色的鹿文化产业，是名副其实的“中国鹿乡”。

　　中国是梅花鹿的起源地之一，其中的东北亚种，“体形硕壮、茸质优良、耐寒抗逆”，是全球体形最大的梅花鹿亚种。而西丰梅花鹿，兼具遗传多样性、高经济价值和文化属性，是在东北亚种的基础上逐渐形成的地方优良品种。

　　西丰有百余年的人工养殖梅花鹿历史，梅花鹿养殖深入到房前屋后，300余个养鹿家庭以自家院落为场地，实现短平快的灵活经营，这种模式被称为“庭院养殖”。

　　在上百年的人工养殖过程中，人们充分掌握了鹿的口味偏好，形成了“砍鹿柴”的传统。养鹿人会定期前往自家林场，砍伐包括柞树、榆树、柳树在内的多种类型的树种，将枝叶用于鹿的日常饮食。尤其是在西丰广泛分布的柞树，其叶片中富含单宁酸，能促进鹿的消化代谢。

　　中国人借鹿的形象，表达对福禄、善念和美好的向往；艺术家以西丰的底蕴为题材，将梅花鹿融入其中，勾勒出农耕文明特有的乡土气息。

　　西丰，因鹿而生，因鹿而兴。一代代养鹿人守护鹿产业根基，一家家企业用创新激活发展动能，传承百年农业智慧的西丰人正沿着产业振兴的康庄大道一“鹿”前行。

12月26日

中央广播电视总台CCTV-1综合频道

18:20《农耕探文明》之

《辽宁西丰梅花鹿养殖系统》

敬请关注

*本网站有关内容转载自合法授权网站，如果您认为转载内容侵犯了您的权益，
请您来信来电(024-23187042)声明，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。